Silvester & Dine

am 31.12.2021 ab 19:00 Uhr bis

Silvester im Restaurant Pfistern
Freitag, 31. Dezember 2021, ab 19.00 Uhr

Kleiner Gruss aus der Küche
mit Willkommensapéro
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Mit Randen marinierter Lachs
Linsen-Apfel Salat und Wasabi-Sauce
dazu hausgemachtes Brot
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Steinpilzessenz aufgegossen
mit hausgemachten Trüffel-Ravioli
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Kalbsfilet im Kräutermantel an Champagnersauce
Blaues St. Galler Kartoffelpüree
dazu frischer Gemüsegarten
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Chef Surprise
Fior di Latte, Ananas, Karamell und Merengue

3-Gänge-Menü CHF 79.–,  4-Gänge-Menü CHF 92.–
Reservation erwünscht unter 041 670 00 20.
Die Platzanzahl ist begrenzt.
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