Alouette Themenabend: Tapas-Night

am 26.03.2021 ab 19:00 Uhr bis um 23:00 Uhr

Themenabend «Tapas-Night»
am Freitag, 19.03., Freitag, 26.03.2021

Weisswein, Prosecco, Wasser, Fruchtsaft, 
Rohschinken, marinierte Oliven und Bruschetta 
*** 
Vitello Tonnato, 
Bergkäse-Trockenfleisch Tatar, 
marinierte Avocado mit Riesencrevette, 
Frühlingsrolle mit süsser Chilisauce 
*** 
Erfrischende rassige Gazpacho 
*** 
Geschmortes Kalbskopfbäggli auf Erbsen Stock, 
Spareribs mit Whisky und Honig, 
Rosa Lammkoteletts auf Beluga Linsen, 
Gemüse-Wirsing Roulade, 
Roquefort Kartoffeln 
***
Crema Catalana, Panna Cotta mit Beeren, 
Churros, kleine Muffins und Sorbet

Preis pro Person CHF 75.–
Preis inkl. Weinbegleitung CHF 99.–
 
test